关节炎是指由炎症、感染、创伤或其他因素引起的关节炎性病变，属风湿学科疾病。它的主要特征是关节红肿、热、痛和功能障碍。很多疾病均可引起关节炎性病变。风湿病患者的饮食应该根据病情而定，一般选择高热量、高蛋白和高维生素的食物，注意营养的均衡和全面，不要偏食，不要吃辛辣刺激性食物和调味品，注意饮食的清淡。那么，关节炎的食疗偏方有哪些?
1、地黄当归金甲汤：
组方：将上药切成薄片，加水800—1000毫升，煮约1小时，2次温服，隔日1剂。
制用法：干地黄95克当归3克白金条(即人角枫)须根5克刺三甲5克
2、三白皂剌熏剂：
组方：用沙锅置火炉上，纳上药，加水适量，煮沸后即直接熏蒸局部，或用多层纱布覆盖以助熏蒸。治疗时炉火保持适度。1日熏蒸2次，每次30—60分钟。如疼痛剧烈，治疗时间可适当延长
制用法：鲜三白草1000克鲜皂角刺250克
3、治风湿方：
取红辣椒30个，老姜100克(切碎或打细)，胡椒90粒，花椒20粒，用白酒浸泡(浸泡时间：腊月一个月，七八月份十天，其他时间二十天)。用布条蘸药酒擦患处，每次只能擦一个部位，一般只需2-3天，严重的7-8天会有所缓解。涂抹后患处会发热，只能用手轻拍退热，决不能用手抓、抠。此方主治风湿麻木、关节炎、凉痛;对肩周炎、类风湿、骨质增生者禁用。
4、类风湿康复汤：
制氏草200g、制草禾20g、制尖白15g、制工草15g、青风藤20g、海风藤20g、地龙15g、防己15g、桂枝15g、川牛膝15g、甲珠15g、白芷20g、白藓皮15g、甘草15g、关节发热者加漏芦30g、关节发凉者加附子10-30g(先煎一小时)、麝香1、羚羊骨6g、坎炁5g(研冲)。
温馨提示：营养缺乏可能导致关节炎加重，而营养过剩、肥胖则可诱发或加重痛风性关节炎、骨关节炎，因此，科学合理的饮食是预防某些关节炎发生的措施，如减少摄入动物内脏、海鲜、禽肉、豆类等富含嘌呤的食物，能有效预防痛风性关节炎。
【参考文献：《关节炎患者的家庭养护》《关节炎名医选方用药》】
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