(一)保持良好的卫生习惯，在进食前、准备食物前及如厕后，要洗手或使用消毒纸巾擦拭手部;
(二)不要在不洁的小摊进食，尽量吃熟食，不吃隔夜食物和生冷食物;
(三)尽量饮用开水、瓶装水或桶装水，不饮用生水;
(四)不吃不卫生、腐败变质和不洁食品，不要食用未烧熟煮透的食品;不食用生的、半生海产品及小水产品，如毛蚶、虾、蟹等;不到无证摊点购买食品;不去人口稠密和环境卫生差的地方就餐，如无证路边摊;
(五)如果发生发热、恶心、呕吐等症状，须及时就医。旅游期间一旦出现持续性腹泻、水样便等症状，尽早就诊。
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