甲亢患者及桥本氏病患者及其直系亲属都应该吃低碘饮食。从目前的医学统计及临床观察来看，自身免疫性甲状腺疾病(GRAVE'S病——导致甲亢的主要疾病，桥本氏甲状腺炎)与高碘饮食密切相关。因这类甲状腺疾病有很强的遗传特征，所以建议这类疾病的患者及家人也同吃低碘饮食。
含碘高的食物：海带、紫菜、所有海鱼、海虾、海蟹等;
含碘高的药物：昆布、海藻、龙骨、牡蛎、山海棠等;
食盐——现在市场上卖的盐绝大多数是高碘盐(高温干炒可以让其中的碘挥发掉)，腌腊制品(市场上的腊鱼、腊肉、榨菜、豆豉、火锅底料)等含碘量也很高
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