白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。
一、摄入大量的蛋白质
白血病患者身体虚弱，机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，因此补充大量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，如禽蛋、瘦肉、乳类等食物。
二、多摄入含铁质丰富的食物
贫血是白血病的首发症状，白血病治疗期间，在这个白血病的食疗原则中，患者应经常食用一些富含铁元素的食物，如红糖、动物肝、血等。
三、多进食含维生素丰富的食物
有医学实验证明，白血病患者有着不同程度的维生素缺乏，并且维生素可以防止癌细胞的扩散，且有助于铁元素的吸收，因此患者可以吃一些含维生素丰富的食物，如有胡萝卜、蛋黄等。
四、少食多餐
白血病患者治疗期间往往会出现诸多反应如恶心、呕吐等不良症状，在白血病的食疗原则中，可采取少食多餐的进食方法，来保证患者体内营养物质的摄入。
温馨提示：以上就是关于白血病的饮食原则，这样做能补充患者体内所需的营养物质，还能够有助于患者病情的好转，缓解手术和药物给患者带来的疼痛。
【参考文献：《白血病离我们有多远》《白血病合理用药159问》】
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