慢性白血病患者由于机体代谢亢进,需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食,以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应,应注意菜肴的色、香、味、型,以引起患者的食欲。
一、慢性白血病的中医辨证及饮食禁忌
1.气滞血瘀型
禁食滞气伤胃的食物,如羊肉、牛肉、狗肉等肉类,以及海参、虾、蟹、蛇肉等腥膻之物,皆因尽量少食或不食,血瘀明显则应禁食黑木耳、石榴、柿子、栗子等。不宜饮啤酒、咖啡。
2.痰瘀毒结型
禁忌辛温热类食物,如辣椒、大葱、大蒜、蒜薹、洋葱、芥末、花椒、胡椒、韭菜等大热之品。一些温热类的水果,如龙眼、菠萝、桃、橘、荔枝、石榴、栗子、椰子等亦当少食。服药期间不宜饮啤酒、白酒、咖啡。
3.正虚瘀结型
此类患者大多体质较差,既不耐攻,又不任补。应禁服大热大凉之品,以免再伤胃气,后天无力而变生危证。如辣椒、葱、蒜、胡椒、韭菜等温燥之品,以及生黄瓜、生萝+、西瓜、生荸荠等凉性果蔬均不宜食,烈酒及各种冷饮忌用。
4.气血两虚型
本型患者大多伴有明显的全身虚弱症状,不耐寒热,故禁忌大寒大热之物,
如葱、蒜、辣椒、韭菜、狗肉、鳝鱼、虾等偏温之品。生黄瓜、生萝卜、生西红柿、柿子、生梨、蟹、小海产品等性寒凉之物,均当少食或不食,以免再伤脾胃,影响气血化生。慎饮啤酒、各种冷饮。
二、慢性白血病的食疗法
1.温热瘀体型白血病
临床表现:
壮热、鼻衄、牙宣、粘膜皮肤瘀点瘀斑,心烦便秘,口干,舌质绛红少津,苔黄燥,脉弦滑数。
食疗药膳
(1)草莓柠檬汁:
草莓90克,蜂蜜50毫升,柠檬汁90毫升,西瓜汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀,加些冰块,即可饮服。每日2-3次。
(2)芦荟饮:
芦荟叶1片(约30厘米长),白糖25克,苹果1个,梨1个。将芦荟、苹果、梨用压榨机压榨出汁,汁液加糖调和,即可饮用。每日2次。
(3)生地紫草茜草根粥:
生地30克,紫草15克,茜草根15克,粳米60克。将生地、紫草、茜草根加水500毫升,煎熬成300毫升,药汁,加入适量清水和粳米煮粥食用。
2.气阴两虚型白血病
临床表现
心悸气短、低热盗汗、头晕耳鸣、口咽干燥,睡眠不宁,舌淡红,少苔,脉沉数。
食疗药膳
(1)海参天冬粥:
海参100克,天冬25克,粳米100克,冰糖少许。将海参切片;天冬切斜条煎取浓汁,去渣,入粳米、海参煮粥,煮沸加入冰糖适量,至粥熟食用,每日1-2次。
(2)沙参玉竹虫草炖龟肉:
沙参、玉竹各15克,冬虫草5克,龟肉100克,同放入炖盅文火隔水炖3小时,调味饮汤食肉。
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