便秘虽不是致命的疾病,但是常常折磨着很多人,不仅影响着人们的身体健康,长久下去便秘也会引起小肚子凸出,经常运动有助通便,长时间坐着不动则会引起便秘。不良的大便习惯亦会导致便秘,例如有便意时憋住不去。长时期过度使用轻泻剂也会影响结肠的正常功能,令结肠对轻泻剂产生依赖。
便秘患者吃什么好:
核桃
核桃不仅是一种好吃的干果,同时还是一种可以治疗有些疾病的方法,比如说哮喘和便秘。能治疗便秘是由于核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等,除了润肠通便外,还有补肾固精、温肺定喘之功能,可治疗肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿遗精,小便频数,大便燥结等。长期服用,疗效更佳,且无副作用。
番薯
小时候肚子有时候会发胀,就会有老人告诉说吃番薯,说“一斤番薯,七两粪”听起来一点道理都没有。其实,这句话是根据番薯的特性而来的,是由于番薯味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分增大粪便的体积,引起通便的作用。
糙米
不少人发生便秘是因为进食了太多的精细的粮食而引起的。在日常生活中,应该多吃些糙米,这是因为糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
便秘患者的食疗:
南杏炖雪梨
材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。
制作:南杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。
功效:宣肺润肠通便(注:糖尿病患者不宜用)。
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。
功效:清热润肠通便。
菠菜芝麻粥
材料:粳米100克,菠菜200克,芝麻50克。
制作:先将粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入菠菜,再煮沸后放入芝麻、盐、味精,空腹时服用。
功效:能润燥通便,养血止血,适用于老年性便秘、痔疮等。
温馨提示:由于膳食纤维会增进肠道蠕动,缩短食物通过的时间,使得食物中所含的有害物质接触肠黏膜的机会减少,同时不可溶性纤维可以吸收部份有害物质,使之无法接触肠黏膜,减少毒害,使大肠癌发生的机会大大减少。
【参考文献:《便秘防治一本通》《这样吃不便秘》】
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