哮喘是日常生活中很常见的疾病，很多患者在不经意间就会哮喘发作，诱发哮喘的原因有很多，它会给人们的工作和生活带来影响，为了防止哮喘发作，喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。除了忌食会诱发过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
导致哮喘的食物有以下几种：
1、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。所以对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
2、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。
3、海产品及水产品
海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。
4、油料作物
花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。
5、豆类
豆类目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状。
6、小麦、谷类
小麦、谷类极少会诱发食物过敏性哮喘。在国外有一例“一吻致命”就是一个女孩对麦麸过敏的例子。
7、少数水果
少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。
8、少数蔬菜
蔬菜过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多。
9、肉类
肉类较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。
10、其它
如开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等，也可见到由这些食物引起的过敏性哮喘病例，需提高警惕。
温馨提示：哮喘患者要保持室内空气流通，避免灰尘飞扬，尽量不要用羽毛类衣被。患儿应卧床休息至症状消失，枕头需抬高，取半卧位。婴幼儿可抱起轻轻拍背，便于排出呼吸道分泌物。
【参考文献：《哮喘病生活宜忌与饮食调治》《哮喘饮食调养》】
（责任编辑：jbwq）
