妊娠期糖尿病的饮食注意事项有哪些

妊娠期糖尿病的饮食注意事项有哪些?妊娠期糖尿病是孕期常发疾病之一，而饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。下面小编为大家介绍一下妊娠期糖尿病的饮食注意事项。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项一、多选粗粮

以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项二、简单就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项三、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项四、增加主食中的蛋白质

在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项五、炒菜时要用急火煮，少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项六、多吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。

食谱

柚子仔鸡汤

原料:母鸡600克，柚子300克，黄酒10克，赤砂糖20克。

制作方法:

1.柚子洗净，切碎;

2.仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净;

3.柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。

柚子含多种营养成分，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

妊娠期糖尿病的饮食注意事项有哪些?以上就是小编为大家介绍的，希望对大家有所帮助。

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