角膜炎患者应该注意眼睛休息，在饮食方面要选择一些清淡的食物。不可吃刺激性食物等等。下面就让我们详细介绍一下角膜炎患者的饮食该注意些什么?
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类含有丰富的蛋白质是角膜炎患者的饮食中最重要的。蛋白质是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次，含有维生素A的食物也是角膜炎患者的饮食关键。每天摄入足够的维生素A可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
除此之外，角膜炎患者的饮食还应该选择一些含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
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