很多老年人出现眼盲大多是由于白内障等眼部疾病导致的，可见白内障对人们的危害是很大的，白内障容易反复发作，很多患者错误的认为白内障是身体功能衰退的正常现象，而忽视了及时治疗的重要性，目前越来越多的人喜欢运用食疗法来辅助治疗疾病，白内障的饮食疗法也是多种多样的，患者可以结合自身情况进行选择。
白内障的食疗：
[1]枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
[2]黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。
[3]猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。
[4]红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。
温馨提示：患者在发病初期，大都不注意，多用各种眼药水治疗，因为眼药水可以暂时通过扩张毛细血管缓解眼内微循环，所以当时效果明显，但不能彻底解决眼内微循环障碍。所以病情仍在发展。等到中期，患者症状加重，眼药水不能缓解时，患者才应用口服药，传统口服药多通过补肝、肾、脾部分增强眼内代谢，可使晶状体蛋白水解酶分泌增加，分解部分浑浊物，使视物不清、复视等症状得到缓解，但由于其仍不能解决眼内微循环障碍，所以白内障的进一步恶化仍无法控制。
【参考文献：《专家解答白内障》《现代白内障治疗》】
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