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食疗药膳助你远离肾病综合征

2016-04-08 求医网 A +

现代社会的发展,使得饮料的种类大大增加,很多人贪图饮料的口感而爱不释手,淡漠了白开水的饮用。这是非常不好的生活习惯。饮料中含有大量的化学成分,这些化学成分要在人体内分解,代谢,会大大增加肾脏负担。而且饮料中或多或少都会有一些有害物质,在代谢过程中会损伤肾功能。所以做好肾病综合征的饮食护理措施很重要,以免吃错食物加重病情。

肾病综合征的食疗:

菟丝子木耳腰花汤

材料:菟丝子15克,水发黑木耳30克,猪腰子1对,葱花、生姜末、黄酒、鲜汤、精盐各适量。

做法:将菟丝子拣去杂质,洗净,放人碗中,加清水浸泡,水发黑木耳撕成小朵状,洗净,备用。将猪腰子的包膜剥去,剖开后去臊腺,洗净后用快刀按菱形纹切成腰花状,人沸水锅烫一下,呈卷曲的腰花,捞出后冷水中过凉。将猪腰花、黑木耳、菟丝子同放人沙锅,加鲜汤适量,大火煮沸,烹入黄酒,加葱花、生姜末,改用小火煨煮30分钟,待腰花熟烂,加精盐少许,拌匀即成。

作用:能健脾益气,益肾强筋。

龟肉莲子芡实汤

材料:龟1000克左右,芡实60克,莲子60克,料酒1匙,精盐、味精各少许。

做法:将龟宰杀,取肉切块,同芡实、莲子共入锅中,加冷水浸没,旺火烧开,加入料酒和精盐,改小火慢炖3小时,至龟肉酥烂,调入味精即成,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗,2天内吃完,连用6天为1个疗程。

肾病综合症饮食注意事项:

1、首先肾病综合症患者的饮食要以清淡为主,最好是多吃新鲜的瓜果蔬菜,不要酗酒,也不要吃辣椒等刺激性的食物。

2、肾病综合症患者不要食用植物蛋白,补充蛋白科摄入适量优质动物蛋白,忌食豆类及其制品。

3、当肾病综合症患者出现水肿、高血压、心力衰竭等症状时,要限制盐的摄入量或者禁盐,然后根据病情来确定。

温馨提示:肾功能衰竭期肾脏排水能力有限,所以患者要控制饮水,建议按公式计算:进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

【参考文献:《肾病综合征》《肾病奇效良方》】

(责任编辑:jbwq)

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