咽喉炎，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎，少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。
(1)方一银菊芍药汤
金银花12克,野菊花15克,赤芍药10克。用清水500毫升,小火煎5～10分钟。头二煎分两次服,每日1～2剂。治咽喉肿痛,恶寒发热明显者。
(2)方二蒲公英汤
蒲公英30克(鲜品量加倍)。用清水450毫升,煎10～15分钟,去渣温服。二煎再作一次服,每日1～2次,同时以淡盐汤漱喉,每日3～4次。治咽肿如塞,恶寒发热较轻者。
(3)方三生梨脯
生鸭梨2只,食盐适量。将梨洗净去核,不去皮,切成块状(如红枣大),两只梨加食盐3～4克,放置15分钟。每次将一块含于口中,嚼细慢吞咽,每日4～6次。治咽喉肿胀,干痛不适者。
(4)方四咽炎茶
金银花、菊花各10克,胖大海3枚。将药放入开水瓶中,冲入沸水大半瓶,瓶盖塞严15分钟后,当茶频频饮用,一日内饮完。每日一次,治慢性咽喉炎经年不愈者。
(5)方五鲜芝麻叶方
鲜芝麻叶适量,洗净备用。每次6片,嚼细后缓咽下,每日3次。急、慢性咽炎均可以用。
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