有烟酒嗜好的成年人容易患上咽炎，患者的日常习惯和饮食要正确，引起咽炎的发生与患者的饮食密不可分，因而想要更好的根治咽炎这种疾病，就需要患者注意平时的一些饮食方式，比如长期食用过多的刺激性食物就容易导致咽喉发炎。
咽炎食疗药膳：
1.取白糖50克，鸡蛋清2个。用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次。治疗慢性咽炎。
2.用水发海带500克，白糖250克。将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟。捞出，放在盆里，拌入白糖。腌渍1天后即可食用。每日2次，每次50克。此方软坚散结，用治慢性咽炎。
3.在夏天最热的那天里,选半个西瓜，掏去部分瓜瓤，加入300ml芝麻香油，再加几片生姜和几颗红枣，入锅蒸半小时,在一天之内连皮带瓤吃完。很难下咽，但吃一次就有效。多吃两年效果更好，可以治愈。
4.将经霜老丝瓜1条洗净，切取1节约20克，然后把这1节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖1汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下。以后可照此法制作、服用，直至痊愈。
5.麦莲冰糖饮麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。
6.无花果煲冰糖无花果25克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。
7.鸭蛋葱花汤用鲜鸭蛋1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。
8.百合煲香蕉百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖适量，加水同煲。每日一次服食，有清热解毒、润肺止咳等功效。
9.藕汁蜜糖露：鲜藕适量，洗净，榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
10.鸭蛋豆浆同饮：豆浆250毫升煮沸，鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。
11.鸭蛋青葱汤：鸭蛋1至2个，青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
12.麦冬白莲饮：取白莲、麦冬各12克，冰糖适量，加水炖服，可代茶饮。
13.无花果冰糖水：无花果(干)30克、冰糖适量煮服，每日一次，连服数日。
14.海带白糖饮：海带50克，白糖25克，海带洗净切细，加水适量，煮熟，入白糖，饮汤。
15.沙参桑果汁：沙参12克，桑果15克，冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。
咽炎患者饮食要注意哪些：
注意1、多食用富含胶原和弹性蛋白质的食物：猪蹄、猪皮以及鱼类、豆类、海产品等食物，这样更有利于慢性咽炎损伤部位的康复。
注意2、摄取富含维生素B的食物：这样有利于咽喉部的修复以及呼吸道黏膜的一些炎症的改善，如动物肝髒、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等。
注意3、常服用一些利咽生津的茶水：绿茶蜂蜜水：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
温馨提示：少食用辛辣刺激性的食物：如胡椒粉、油条、炸糕以及辣椒、大葱等食品。
【参考文献：《咽炎防治问答》《咽炎食疗方》】
（责任编辑：jbwq）
