得了中耳炎忌食辛辣、刺激食品，如葱、大蒜、酒、羊肉、辣椒等。不要服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类。多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、蓬蒿、黄瓜、苦瓜等。（资料仅供参考，请向医生咨询详细信息）
日常保健主要有以下几种:1、有感冒发生，尤其是有鼻塞时，切勿轻视，要及早治疗，以免加重中耳炎病情。
2、经治疗过的中耳炎病人，仍要接受定期检查，有无再发现象，了解听力改善程度，作中耳充气治疗。
3、均衡饮食与生活习惯。减少使用烟、酒及辛辣刺激性食物，避免可能传染感冒的场合，保持鼻、咽及耳咽管的健康，进而防止中耳炎的恶化。
4、中耳炎病人要保持周遭环境的安宁，不可运动过度，不能吹奏笛子及气球，随时漱口保持口腔卫生，尽量用鼻子呼吸，睡觉侧躺时将病耳朝下，擤鼻涕时不可过猛；适当的运动也有助于鼻道耳咽管畅通，维持中耳的排泄与通气功能。
5、有胆脂瘤的病人，经过手术治疗，尤其要注意是否有再发现象，恶臭的耳漏，听力的递减或前述各项并发症的产生，这些都是须要再手术的表征。
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