肝囊肿就是肝脏上面起了"水泡"。囊肿可以是单发的，就只一个，小至0.2厘米;也可以多到十来个、几十个，甚至也可有一个是大至几十厘米的。绝大多数的肝囊肿都是先天性的，即因先天发育的某些异常导致了肝囊肿形成。后天性的因素少有，如在牧区，如人们染上了包囊虫病，在肝脏中便会产生寄生虫性囊肿。对于肝囊肿的治疗，一般没有什么症状就不用治疗，可以定期复查注意是否增大。
肝囊肿吃什么食物好呢?
肝囊肿患者的饮食应注意补充蛋白类及富含类脂的食物如动物内脏、鱼、肉、蛋类及花生、核桃、松子、瓜子，豆类如黄豆、黑豆等。同时注意饮食宜清淡、细致，富于营养。经常多食新鲜蔬菜、瓜果。纤维素、维生素、维生素C、维生素B6、维生素E能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。忌食辛辣肥甘及嗜酒过度，因辛辣肥甘可助热生湿，嗜酒过度则助热损肝。
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