脱发给人们造成的伤害的不仅仅外貌，更多的是工作和心里上的压力。尤其是脱发患者的心理压力，虽说脱发不是什么大病，但是给患者造成的影响确实不小，找工作、接待客户等的外貌形象总是不能给人留下一个好印象。这是让众多人都比较苦恼的问题。
适宜饮食：
1.豆类补充高蛋白，豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。
2.葡萄干促进头皮血液循环，葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
3.贝类促进细胞再生，贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
4.牛排养发固发，牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
5.鸡蛋补充多元营养，鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。
6.柑橘促进胶原合成，柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
7.杏仁坚固秀发，研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
禁忌饮食：
1、含糖量高的食物。含糖量高的食物在体内分解代谢过程中会产生大量酸性物质，不利于头发的生长;糖在分解时能产生大量的热能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，促进皮下脂肪的形成与堆积，阻碍毛囊的营养供给而引起脱发。脱发者宜少吃甜食，少饮用含糖饮料。
2、油腻食物。过量摄入油腻、饱和脂肪酸含量高的食物也会诱发皮下脂肪的堆积，引起皮脂腺过度分泌，加重脱发程度。另外，动物性脂肪在分解代谢过程中，也会产生较多的酸性物质，影响血液酸碱值，不利于头发生长。
3、辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物会耗气伤津、助热生风，使头发失去滋润而干燥、无光泽、易脱落;对肝肾阴亏体质偏热的脱发患者来说，辛辣刺激的食物犹如火上浇油，加速脱发的进程;脂溢性脱发伴严重头皮瘙痒者，如不忌食葱、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物，脱发会进一步加重。
4、酒。酒能酿湿生热，影响皮脂腺的正常分泌，进而影响脱发的程度;饮酒伤肝，而中医认为肝藏血，主疏泄，发为血之余，饮酒过多，影响了肝的藏血和宣畅功能，头发的气血供应就会受阻，易因失养而脱落。
脱发患者在饮食上一定要避免含糖量高、油腻、辛辣的食物。合理的饮食调理对脱发的治疗非常有效，所以患者应该注意自己的日常饮食才行。当然，并不是每一种脱发都能通过饮食治愈，还要根据自己的切身情况来选择合适的食疗方法，如有需要还是要去医院就诊的。
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