癫痫的饮食原则有哪些

癫痫的饮食原则有哪些?癫痫的饮食一直都是大家非常关注的一个问题，虽然癫痫的治疗方法很多，但是癫痫的食疗还是必须进行的。很多患者对于癫痫的食疗并不是很了解。今天我们就来看看癫痫专家做出的具体的介绍吧。

有研究表明，豆类食物和谷类食物如黄豆、扁豆、小麦等富含微量元素锰，而有调查显示，1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。

另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。

酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。

另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用，这也是癫痫的饮食原则之一。

癫痫的饮食原则有哪些?以上就是癫痫的食疗的具体方法。在治疗过程中一定要重视饮食治疗，我们的生活离不开饮食，很多人因为不良的饮食习惯患上了疾病。所以说，为了我们的健康，从今天起做好健康饮食。

【本文由西安大秦医院供稿】

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