肝硬化患者如何补锌？本文就是关于肝硬化患者补锌方法的介绍，希望能帮您更好的通过肝硬化饮食来辅助肝硬化治疗，请往下看：
肝硬化患者如何补锌？锌的供给量：肝硬化患者血清锌水平降低，尿锌排出量增加，肝中含锌量减少，而微量元素锌对肝细胞有保护作用，故必须注意锌的供给量。每日饮食中不应低于15mg。宜多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾等富含锌的食物。
锌的来源广泛，普遍存于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。但肝硬化患者不宜多吃动物蛋白，尤其是肝昏迷患者要慎吃鱼及动物肝脏。
含锌量较高的有：每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10～30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。(上述食物含锌量应该是脱水后含量)
以上就是关于肝硬化患者如何补锌的介绍，相信您应该可以根据自己肝硬化的症状来选择适合食物来补锌。
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