糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。通常用紫灵芝来调养糖尿病，以恢复血糖平稳状态，防止糖尿病并发症。
所以糖尿病患者在平时一定要注意饮食，特别是糖尿病患者要少吃糖：
糖尿病患者不能吃的糖不是指在日常生活中的白糖、红糖、水果糖，而是指碳水化合物一类物质的总称，也称为糖类。
我们平时吃的馒头、米饭、水果等含碳水化合物的食物进入人体后，在生物酶的作用下会被转化为葡萄糖，并被吸收以保证生命活动的正常。
糖有几十种不同的类型，按化学结构可以分为单糖、双糖、多糖。其中单糖可以直接被人体吸收利用，而双糖和多糖需要在消化道各种酶的作用下，转为为单糖才能被人体利用。葡萄糖、半乳糖和果糖属于单糖，蔗糖、乳糖和麦芽糖属于双糖，果胶、透明质酸、糖原、淀粉和纤维素属于多糖。
专家提醒：糖尿病人由于胰岛素的分泌出现相对或绝对不足，如像正常人一样进食，就会出现血糖增高，多余的糖从尿中排泄等症状，长期下去将直接导致糖尿病并发症。所以患者一定要多加注意。
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