肝硬化患者随着病情的发展，会对身体的其他系统也造成一定的影响，特别是消化系统，因此在饮食方面要特别加以调理和注意。下面，我们就来看看专家提醒肝硬化患者在饮食方面要注意的问题有哪些。
肝硬化饮食宜1：优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、乳类等，这些蛋白应避免煎炸，当肝功能严重损害、或出现肝昏迷先兆时应严格限制蛋白的摄入。
肝硬化饮食宜2：充足的热量，若患者食欲不好、消瘦时可选择银耳、木耳、芝麻、大枣等。
肝硬化饮食宜3：适量的脂肪，主要以植物脂肪为主，如豆油、花生油、香油等。每天从饮食中摄入量以40g为宜。
肝硬化饮食宜4：多种维生素，特别是维生素C、维生素B，多食新鲜水果，含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜、红枣等。使用新鲜水果一定要洗净削皮。
肝硬化饮食：四忌
一忌酒，二忌辣椒(红头辣椒)，三忌变质食物，四忌加工食品，如方便面、腊肠、火腿、罐头等。
以上这些都是肝硬化患者在日常生活中饮食方面应该要注意的问题，患者及其家属应该要加以注意，合理科学的膳食才会对患者的病情康复有所帮助！
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