肝脏是我们人体中非常重要的器官，一旦发生病变，患者的整个身体平衡就会受到很大的影响。而肝脏病变中最为严重的可能是肝硬化了，所以每个患者都要积极的接受治疗，而且要特别的注意自己的饮食问题。那么肝硬化在饮食上要注意什么呢？我们一起来看看吧！
首先，要补充足够的热量。由于补充足够大的热量就能减少蛋白质的消耗，从而减轻肝脏的负担，促进蛋白质的合成。同时，患者每天所需的能力应该根据自身的体重而定。
其次，补充全面而丰富的维生素。B族维生素对消化和肝脏的保护都有促进作用，而且也能防止脂肪肝的产生;维生素C能够促进新陈代谢并有解毒的功能;脂溶性维生素A、D、E对肝脏也有着不同的保护作用。
吃柔软不粗糙的食物。由于肝硬化患者的消化吸收功能都有所下降饿，而且可能伴有食道静脉曲张，所以患者所吃的食物必须是柔软而不粗糙的食物，以防划伤食道，出现大出血的症状。不能吃的食物有带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽、硬、脆的干食品;能吃的食物有菜泥、肉沫、烂饭等。
食物必须是多样化的。肝硬化患者的食欲一般都会下降，而且消化吸收功能也比较不好，所以患者要多吃些多样化的食物，一可以增加患者的食欲，二可以补充患者体内所需要的各种营养元素。
肝硬化是一种比较严重的肝脏病变，所以患者除了及时的进行治疗外，更要加强日常的护理工作。同时，对于严重的患者要卧床休养，可以做些轻快的家务劳动。
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