怎样合理安排肝硬化患者的饮食?为了肝硬化患者的健康，在日常生活中要注意肝硬化患者的饮食，因为合理安排患者的日常饮食对康复也起到很大帮助，合理安排患者的日常饮食要要注意的地方有很多，下面是给大家的一些简单的建议。
1、建议肝硬化患者一定要戒烟酒，饮食要规律，多吃容易消化的食物，注意不要吃得过饱，最好少吃多餐。建议肝硬化患者低糖和低脂肪饮食。供给患者的脂肪量，每天应在30克以下，最好选用花生油、菜籽油、芝麻油等植物油。
2、建议高蛋白(或全蛋白)、高热量、高维生素和低盐少渣易消化饮食。可以多吃鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果，每天每千克体重摄入的蛋白质一般保持在1～2克(即每天90～120克);肝硬化患者若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲫鱼汤无妨，但要小心鱼刺，以免划伤食道血管。肝硬化患者的饮食中平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克;如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克;严重水肿，宜无盐饮食，同时限制钠的摄入，每天500毫克左右。
3、肝硬化患者饮食忌吃辛辣食品，春笋、腊肠及熏肉等添加防腐剂的食物，会加重病情;南瓜、红薯、土豆因为产气较多应少吃或不吃;油炸食品最好也不要吃。
4、建议烹调的方法可以采用多样化，宜煮、熬、烩、炖、蒸，忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。
温馨提示：以上内容是“对怎样合理安排肝硬化患者的饮食”的相关介绍，合理安排肝硬化患者的饮食，可以帮助肝硬化患者改善肝功能和营养状态，减缓病情发展，但最重要的还是要配合有效的治疗，祝您早日康复!
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