患上糖尿病这种病是很可怕的，因为他的治疗是治不好的，而且一但患上这种病就会跟随自己一辈子的，既然患上这种病在饮食上也是要注意的，因为他对患者来说是很重要的，那么，糖尿病患者的饮食应该如何调理呢?下面让专家来给我们简单的介绍一下。
大豆不仅营养价值高,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,还对糖尿病患者有益.主要表现为:
①大豆的血糖生成指数较低.
②大豆中富含可溶性纤维素,有助于防止血糖升高.
③大豆中含有可加速脂肪分解过程的肽类物质,有利于降低糖尿病的风险.
④大豆中含有较多的单不饱和脂肪酸,可使血脂得到改善,有利于降低低密度脂蛋白胆固醇.
⑤糖尿病肾病是糖尿病的一个重要并发症,在糖尿病饮食中需要限制蛋白质的摄入,但又不可少了含有必需氨基酸的优质蛋白,而大豆中富含优质蛋白,且研究已证实大豆蛋白比动物蛋白对肾功能的负面影响小,可放心食用.
由此可见,大豆的特质还是很适合糖尿病饮食,糖尿病治疗专家提醒,2型糖尿病患者应考虑在食谱中安排大豆或大豆制品,每日少量吃些,如将大豆用水泡软后,每天吃10余颗左右;或将生大豆做成豆浆来喝;也可吃些豆腐、豆干等豆制品.一但糖尿病病情不能用糖尿病饮食控制时,专家还是推荐用好的方法治疗.
温馨提示：通过以上的介绍，相信您也有了自己的了解，望患者多加注意自己的身体，一但发现自己患上这种病要及时的去正规医院接受治疗，祝您早日康复。
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