肝硬化治疗时应该注意哪些饮食?自古都有通过饮食疗法来帮助患者摆脱疾病的困扰，虽然随着医学水平的发展，这种方法已经逐渐沦为辅助治疗，但是这也不能忽视它的作用，特别对于肝硬化的治疗，做好肝硬化的饮食安排尤其重要，那么肝硬化治疗时应该注意哪些饮食呢?一起了解一下。
肝硬化治疗时应该注意哪些饮食
一、多种维生素直接参与肝脏的代谢。因此，肝硬化病人对维生素的摄入应全面而丰富。B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用。所以肝硬化病人要经常多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。
二、我院专家告诉您肝硬化饮食宜吃低脂肪饮食，如果过多的食入脂肪类食物，不仅不容易消化吸收，而且过多的脂肪会直接加重病情，尤其是动物性脂肪应尽量少吃。为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少吃或不吃油炸食品。
三、肝硬化病人伴有食道静脉曲张时，饮食应细软、易消化。勿食过热及含粗纤维过多的食物，如芹菜、黄豆芽等。禁吃带骨、刺及一切坚硬的食物，防止刺破食道血管而引起急性大出血。肝硬化病人一般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。因此，每日所吃食物尽量多样化，食物烹调要软烂可口、容易消化。此外，心情愉快，情绪乐观，坚持力所能及的体力活动等，对本病的康复也是非常重要的。
四、肝硬化饮食一定要注意酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。
温馨提示：以上内容就是对肝硬化治疗时应该注意哪些饮食这一问题的讲解，肝硬化的治疗是一个漫长的过程，在这段时间内，饮食在患者的日常生活中占重要部分，并且肝硬化的饮食十分简单，患者很容易掌握，不需要耗费太多的心神，对病情的控制有不可忽视的作用。
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