肝硬化患者饮食需要注意哪几点

肝硬化患者饮食需要注意哪几点?肝硬化患者不可能像正常人那样，想吃什么就吃什么，那样会不利于肝脏的温和恢复，而且一些特殊的食物搭配可以提高治愈的几率，那么肝硬化患者健康饮食需要注意哪几点呢?以下是肝硬化饮食介绍，希望对你有所帮助。

肝硬化患者健康饮食需要注意哪几点

保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。可按体重每天供给70～100克可食用优质蛋白质(鱼肉、鸡肉、牛奶等)。但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。

充足的碳水化合物：肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。每日供给碳水化合物300～450克为宜。

补充膳食纤维：膳食纤维可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维食物(如芹菜、韭菜、黄豆芽等)的摄入，以防止静脉破裂出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂;水果宜做成果泥、果汁食用。

增加维生素和矿物质：如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。

低盐饮食：肝硬化病人平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克;如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克;严重水肿，宜无盐饮

温馨提示：以上内容就是对肝硬化患者饮食需要注意哪几点这一问题的讲解，关于肝硬化饮食是患者比较容易掌握的，所以无论从哪个方面来说，肝硬化患者都应该对肝硬化饮食有所关注，这样对患者的治愈有很大的帮助，并且患者不需要费心。

（责任编辑：jbwq）