肝硬化饮食应该注意哪些问题?因为肝硬化患者肝脏修复能力较弱，故在饮食方面要特别的加以调理和注意，饮食对治疗肝硬化有很大的帮助，那么肝硬化饮食应该注意什么呢?一起来了解一下吧。
1：优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、乳类等，这些蛋白应避免煎炸，当肝功能严重损害、或出现肝昏迷先兆时应严格限制蛋白的摄入。
2：充足的热量，若患者食欲不好、消瘦时可选择银耳、木耳、芝麻、大枣等。
3：适量的脂肪，主要以植物脂肪为主，如豆油、花生油、香油等。每天从饮食中摄入量以40g为宜。
4：多种维生素，特别是维生素C、维生素B，多食新鲜水果，含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜、红枣等。使用新鲜水果一定要洗净削皮。
一忌酒，二忌辣椒(红头辣椒)，三忌变质食物，四忌加工食品，如方便面、腊肠、火腿、罐头等。
以上内容就是对肝硬化饮食应该注意哪些问题这一问题的讲解，希望对肝硬化患者有一定的帮助。
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