肝硬化晚期完全治愈的可能性是甚小的，肝硬化的出现让患者的生活遭受了很多的伤害，但是患上这种疾病的应及时的治疗，但是护理也是很严重的，怎样进行肝硬化护理。
肝硬化晚期有所选择性与营养均衡化：因肝硬化晚期的患者根据伴随症状的不同在饮食的选择及量上也应据情况而定，对于伴有肝昏迷倾向的或肝功能严重受损的应严格限制蛋白的摄入量，以免诱发或加重肝昏迷，而可能导致生命安危;对于伴有肝腹水的患者在肝硬化晚期饮食特别注意，要严格限制水钠盐的摄入量，以免加重腹水症状;对于大病初愈的肝硬化患者，在饮食上不要盲目进补，以免加重肝脏负担、诱发其他疾病的发生。
肝硬化晚期治疗饮食上应给予高热量、高维生素、高蛋白饮食，包括各种谷物、豆类、鱼虾类等，食物烹制应以蒸煮炖为主，使食物达到稀软烂的状态，切忌食物过硬或进食过快，甚至吞入骨刺之类，其目的是预防胃底及食管静脉破裂出血，也就是防止消化道出血
如果有腹水还应适当控制盐和水的摄入，腹胀如果是腹水引起的，应适当服用利尿剂，同时应注意是否有低血钾。大便应保持稀软便，每日1-3次左右，切忌便秘，可间断口服乳果糖等，其目的是防止肝性脑病的发生。平时保持充足睡眠和休息，要心情愉快，活动量不宜过大，更不宜过劳及情绪波动。肝硬化晚期腹水时，由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄人减少，再加上从腹水中损失的蛋白质，使体内蛋白质量降低，故肝硬化腹水患者饮食要进食高蛋白饮食，如鱼，瘦肉，鸡蛋，乳类，豆制品等优质蛋白质。
肝硬化晚期症状，硬化中晚期消化道大出血是主要的致死原因之一，所以肝硬化中晚期饮食、门静脉高压饮食性质应细软，易消化，并少食多餐。不要食用油煎，炸及硬，脆，干食品和饮酒，忌过硬食物同时不能进食过快，甚至吞入骨刺之类，其目的是预防食物对胃底及食管静脉的摩擦等，也就是防止门静脉高压导致的食管静脉曲张破裂出血、加重病情。
以上就是肝硬化患者的饮食，希望家属在做食物的时候，一定要注意搭配合理的饮食，不在于多，只要要求有营养，能帮助患者缓解便秘。
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