肝硬化这种病本身对患者的伤害是很大的，所以患者要及时的进行合理的饮食，尤其是要注意饮食时要注意的问题是很重要的，那么，肝硬化患者的饮食应注意什么呢?下面就来给大家介绍一下。
1：优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、乳类等，这些蛋白应避免煎炸，当肝功能严重损害、或出现肝昏迷先兆时应严格限制蛋白的摄入。
2：充足的热量，若患者食欲不好、消瘦时可选择银耳、木耳、芝麻、大枣等。
3：适量的脂肪，主要以植物脂肪为主，如豆油、花生油、香油等。每天从饮食中摄入量以40g为宜。
4：多种维生素，特别是维生素C、维生素B，多食新鲜水果，含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜、红枣等。使用新鲜水果一定要洗净削皮。
以上就是关于肝硬化患者的饮食注意事项所进行的介绍，大家可以知道正确的饮食对于肝硬化患者的身体恢复来说其中至关重要的作用，因此，患者们一定要认识到饮食的重要性，在日常生活当中应根据自身的病情来进行饮食的调理。
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