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糖尿病患者饮食的根本原则是什么

2016-04-05 寻医问药 A +

一般来说,在糖尿病患者得病之后,由于疾病的因素,会对患者的肾脏、心脏等内脏器官造成一些损害,所以患者一定要注意对身体的护理,其中糖尿病的饮食是非常重要的一个方面,下面介绍一下基本的一些饮食原则。

1、限制蛋白质。蛋白质虽然是身体必需的营养物质,但是糖尿病患者不可过量摄入。同时,强调以含必需氨基酸多的优质蛋白为来源,以满足机体营养需求。

牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等中所含蛋白质多为优质蛋白,这些食物是糖尿病肾病患者主要的蛋白质食物来源,至少应占到所补充蛋白质的50%以上。

虽然豆类及豆制品亦含丰富的蛋白质,但其所含优质蛋白的比例偏低,不适合糖尿病肾病患者,尤其在血、尿肌酐升高时应禁止食用这类食物。

2、主食吃好。糖尿病患者的主食一定要吃好,这主要是为了提供身体必需的热量。但脂肪可加重肾脏负担,引起肾功能减退。每日主食应以碳水化合物为主,其所提供的热量应占总热量的60%左右。

(责任编辑:jbwq)

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