对于疾病，饮食治疗一直是基础，对于糖尿病患者，饮食治疗更是重中之重，不论患者病轻还是病重，都可以通过饮食来达到疾病的控制。但是在饮食过程中，还要有饮食的注意事项，那么糖尿病饮食禁忌有哪些?
五谷杂粮自古以来就是身体健康的首选，那么糖尿病患者的饮食需要选择什么那?食品应该选择：糙米、粗杂粮，因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品;其次为豆类及各种豆制品，再次为小部分为米面类。
脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外，还要吃一些含粗纤维的食物，如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等，由于人类没有粗纤维的消化酶，因此进食后不被消化吸收，不产生热量。
知道了饮食吃什么可以降低糖的含量，有利于身体健康，那么相对禁忌的食品有哪些那?是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
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