糖尿病患者吃豆类食物会健康

糖尿病是一种危害很大的一种疾病，一担患上患者要多加的注意饮食方面的问题，尤其是患者要多加注意豆类的饮食习惯，那么，糖尿病患者吃豆类食物会健康吗?下面让专家来解答一下。

糖尿病肾病患者需低蛋白饮食，糖尿病饮食应少食豆类及其制品，因现代研究表明高蛋白饮食可引起肾小球滤过膜屏障的损害，引起肾小球高滤过，促进肾小球基质的增加，因而能促进肾小球硬化作用。

在北方，用黄豆粉、小麦面、荞麦面做的混合食品，很受糖尿病患者的欢迎。豆芽、豆腐是人们常食用的菜，同样适合糖尿病患者。红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆及其制品，如粉皮、粉条，因其含糖量较高，故食用量大时，比如超过100克，就要减少主食量。豆浆对糖尿病患者来说是一种良好的饮料，糖尿病饮食不宜加糖，较适合肥胖、血脂和血压比较高的人饮用。