早期肝硬化的出现是很多的人都不想看到的，早期肝硬化的出现病人是需要积极的注意好的饮食办法，肝硬化病人需要积极的注意正确的饮食的好方法，那么，早期肝硬化养肝的食物选择是什么?下面让专家来给我们解答一下。
肝硬化的饮食一、维生素丰富的护肝食物
早期肝硬化护肝维生素丰富的护肝食物如新鲜的蔬菜水果，小白菜、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、香蕉、梨、苹果、西瓜、葡萄等，其富含多种维生素和营养物质，能及时补充患者机体所需，增强免疫力，修复肝细胞、滋养肝脏，患者可以适宜选择。
提醒注意：肝硬化病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
肝硬化的饮食二、能提供全面营养的护肝食物
早期肝硬化护肝全面营养类护肝食物，可多吃大豆及豆制品富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。
海产品类含有丰富的卵磷脂对肝脏十分有利，例如白带鱼、银鱼、黄鱼及甲壳类如牡蛎,蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞，不受病毒侵犯。
提醒注意：早期肝硬化病人吃鱼要谨慎，对海产品过敏的患者不宜食用，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
温馨提醒：以上是专家详细为大家介绍的早期肝硬化养肝的食物选择，肝硬化病人需要积极的注意好的饮食办法，祝您早日康复。
（责任编辑：jbwq）
