很多人都知道糖尿病是一种危害很大的疾病在，这种病的出现患者要多加注意合理的饮食，尤其是蔬菜的饮食患者要注意，那么，糖友厨房必备蔬菜有哪些?下面让专家来解答一下。
萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
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