肝硬化患者除了正规的治疗之外，肝硬化患者正确的饮食也是很重要的。饮食营养对于肝硬化患者的健康状况能起到非常重要的作用。关注肝硬化综合症的饮食可以在一定程度上起到辅助治疗的效果，希望大家多注意。那么，肝硬化病人忌吃什么食物呢?
一、酒：长期的大量饮酒就会导致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且还能造成上腹的不适或食欲下降以及缺乏蛋白质和维生素等，对肝细胞有直接的毒性作用。
二、坚硬的食物：出现肝硬化的人一般都会有门静脉高压等症状，从而引起食道下端和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。一旦进行粗糙坚硬的食物就容易刺激或划伤曲张的食管静脉，从而引起上消化道大出血的症状。
三、辛辣食物：肝硬化病人忌吃什么食物?辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者经常伴有胃粘膜糜烂和溃疡等症状，所以辛辣的食物会促使胃粘膜充血、蠕动性增强，从而诱发上消化道大出血的现象。
四、廿碳五烯酸含量高的鱼：这种类型的鱼会引起肝硬化患者上消化道大出血，严重的威胁患者的生命安全。为什么会引起大出血呢?这是因为某些鱼可以导致机体捏凝血功能发生改变。
肝硬化病人忌吃什么食物?关于上述的四种食物，患者一定要禁忌。此外，肝硬化患者要根据病情的变化，合理的调整饮食，比如出现肝昏迷的人要严格的控制蛋白质的摄入;出现腹水的患者要严格的控制食盐的摄入。
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