糖尿病的发病是很缓慢的一种疾病，这种病的出现患者要多加注意饮食，尤其是要注意菠菜的饮食的方法很重要，那么，糖友饮食养生菠菜降糖效果惊人?下面让专家来解答一下。
吃前先用开水烫
菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。
吃菠菜别去根
人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。
温馨提示：菠菜降糖食疗方降糖的能力是有限的，通常用在预防期间。望患者多加注意合理的饮食，祝您早日康复。
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