糖尿病的出现让患者的健康生活受到了很大的影响,生活中人们要注意糖尿病的出现,要注意了解很多的注意事项,糖尿病患者要注意饮食事项,糖尿病人吃什么水果好?我们看看专家的介绍。
葡萄,别名蒲桃、草龙珠、山葫芦,有黑、紫、绿、金黄、红色或白色等多个品种,是深受人们喜爱的水果之一。新鲜葡萄含水量高(约80%),营养丰富,还含有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。葡萄产能较高,能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物——葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖,其中以葡萄糖为主。中医认为,葡萄性平,昧甘酸,可入肺、脾、肾经,有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便之功效,可用于筋骨无力、风湿痹痛、面肢水肿、小便不利等病症。
葡萄虽营养丰富,食之对健康有益,但糖尿病患者尤其是血糖控制不达标的患者却不吃或不能多吃,原因有两个方面:第一,我们通常所说的血糖是专指血液中的葡萄糖而言,葡萄糖为单糖,在肠道中被直接吸收,迅速完全,由于糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,导致葡萄糖激酶活性下降,进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少,葡萄糖利用减少,血糖升高。葡萄含糖量高,且以葡萄糖为主,食后血糖会迅速升高。第二,葡萄含有丰富的矿物质,其中以钾的含量为最高(100克中含有124毫克钾),当糖尿病患者发生慢性并发症——糖尿病肾病时,往往合并高钾血病(血清钾>5.5毫摩尔/升),此时应严格限制钾的摄入量,食葡萄更加不宜。把葡萄制成葡萄干后,葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩,含糖量可高达77%,糖尿病患者更不宜食用。
以上就是为大家介绍的“糖尿病人吃什么水果好”。想必通过这篇文章大家应该知道,糖尿病人不宜吃葡萄,而且不单单是葡萄,有不少的水果糖尿病人都不适合吃的
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