患上了人们都害怕的肝硬化患者要注意来选择对的饮食办法，肝硬化患者要积极的来注意选择好的饮食，积极的来注意科学合理的饮食办法，那么，肝硬化病的患者不能吃哪些食物?下面让专家来给我们简单的解答一下。
1.肝硬化患者不能吃辛辣刺激的食物：绝对禁酒，避免酒精对受损肝脏的刺激与毒害，以免造成肝损的进一步加重，从而加速肝硬化的进程;肝硬化不能吃什么，而辛辣刺激的食物，可能会促使伴有食管及胃底静脉曲张的肝硬化患者胃粘膜充血及蠕动，进而可能诱发消化道出血的危象，因此肝硬化患者应注意清淡饮食为宜。
2.肝硬化患者不能吃含防腐剂的食物：因防腐剂、食物色素及添加剂等不利成分会加重肝脏的负担与损害，肝硬化不能吃什么，从而将影响肝脏解毒及代谢功能，因此肝硬化患者在日常生活中应避免食用罐头食品、方便面、香肠、熏制食品等，从而减少对肝脏不利因素的产生。
3.肝硬化患者不能吃粗糙食物：肝硬化患者多伴有食管及胃底静脉曲张，对于一些粗糙、坚硬、干脆、带刺的食物应避免食用，以防饮食不当刺伤或划破曲张的静脉丛，进而诱发消化道大出血的危象，抢救不及时可危及生命，因此肝硬化患者在饮食上避免粗糙食物，以营养丰富且软而易消化为宜。肝硬化患者不能吃什么食物?
4.肝硬化患者不能吃廿碳五烯酸含量高的鱼：肝硬化在饮食中增加优质蛋白的摄入时，鱼可能会列入饮食之选，但需要注意的是一些廿碳五烯酸含量高的鱼如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼，应避免食用，因廿碳五烯酸的代谢产物之一前列环素，能够抑制血小板聚集，而肝硬化患者多伴有凝血因子生成障碍，加之本身血小板数较低，若进食含廿碳五烯酸多的鱼后，血小板凝集作用就会降低，从而容易引起出血危象。
温馨提醒：以上是肝硬化患者不能吃哪些食物的介绍，大家都了解了吗，肝硬化患者要及时的来注意合理的饮食，积极的进行治疗，祝您早日康复。
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