病的出现是能够影响到患者的生活的，在患上了较严重的病就会极大的影响着人们的生活，所以人们要及时治疗肝硬化，在了解治疗上面的问题上也是应该及时的注意饮食上的问题，那么，肝硬化病人的饮食原则需要重视?下面具体去看看吧。
1、主食的选择：各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。
2、蔬菜的选择：可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。
3、水果的选择：同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。
4、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。
5、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。
6、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。
5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
7、禁酒和刺激性食物胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇。
8、限制盐的摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
9.当肝硬化患者出现发病症状时，应有所注意：肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。
以上就是为你介绍的，肝硬化患者饮食注意事项，希望对您了解肝硬化饮食方面有所帮助。所以病人要来了解一下其中的饮食方法，在进行合适的治疗。
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