在日常生活中，发现糖尿病的症状，就要去诊断是不是患了糖尿病，但是为了糖尿病患者的健康。希望大家早日的关注糖尿病的症状，早日的对症治疗糖尿病疾病，那么，糖尿病人的饮食如何搭配?下面由专家为您详细讲解一下。
1、多选用富含纤维质的食物，如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类。在安排一型糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。
2、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
3、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
5、糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。
以上是对于“糖尿病人的饮食如何搭配”的相关讲解，希望可以给您带来帮助，糖尿病人的当然也要在饮食调节的基础上采取科学有效的治疗方法才是关键
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