九月海鲜大量上市,肥美的海鲜纷纷跃上餐桌。肝病专家介绍说,海产品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是调理身体的最佳滋补品,也是生活中人们较喜爱食用的食物之一;那乙肝病毒携带者能吃海鲜吗?乙肝携带者吃什么好呢?
乙肝病毒携带者能吃海鲜吗
肝病专家指出,乙肝病毒携带者能吃海鲜,但需注意的是不宜多吃;不宜与富含维生素C的食物同时食用;而且过敏体质者应禁止食用,另外专家针对乙肝病毒携带者能吃海鲜吗的问题,还给出了以下分析介绍。
1、大多数海鲜中均含有丰富的蛋白质,食用后可补充机体蛋白含量,从而加快受损肝细胞的再生与修复功能,所以乙肝病毒携带者可适当的吃些海鲜以利于肝脏修复。
2、海鲜是优质动物蛋白的重要来源,而且大多数海鲜中含有的结缔组织较少,比较容易消化、吸收;另外,海鲜中均含有较多的不饱和脂肪酸,可有效防止动脉粥样硬化。
3、海鲜是无机盐和微量元素的宝库,特别是海带中富含碘元素,海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍,经常食用可保证机体营养均衡。
4、某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分,如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹类中含有的甲壳素可有效对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用,乙肝病毒携带者食用后可有效预防癌变的发生。
乙肝病毒携带者能吃海鲜吗?现在大家知道答案了吧;肝病专家提醒说,乙肝病毒携带者除注意饮食外,生活中要注意定期随访检查,监测自身病情变化,发现异常症状及时的检查治疗;乙肝治疗一定要去有资质的大型专业医院,在医生的指导下选择乙肝抗病毒治疗最佳时机,及时接受专科医生专业治疗,这样才不会耽误病情。
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