我国的脂肪肝人数众多，脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝病，严重威胁着人们的身体健康，所以脂肪肝患者平时一定要重视自己的病情，除了要积极的去正规医院检查治疗以外，生活中还要注意科学合理的饮食，这样对于病情恢复治疗是很有帮助的，那么脂肪肝患者饮食注意事项有哪些?脂肪肝患者应该吃什么食物比较好?
关于脂肪肝患者饮食注意事项有哪些，肝病专家给出了以下几点建议：
1、食谱中要注意晕素粗细搭配食用，饮食多样化不过于严格单一，适宜选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。
2、烹调时尽量少用油，建议选取葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，烹饪方式上多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
3、饮食中注意多补充新鲜的瓜果蔬菜，有所针对且选择性的多食用对病情有益的果蔬，各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果，以保证充分的维生素、微量元素及矿物质的补充。
4、注意鱼类的摄入，其富含优质的保肝蛋白质，并且含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂，而磷脂又是肝内脂肪运转外排所必需物质，因此脂肪肝适量多吃鱼是有益的。
5、吃饭七八分饱，切勿暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱，并且睡前不宜加餐。
最后需要提醒的是，对于脂肪肝患者来说，合理的饮食只能够对病情起到缓解的作用，并不能够彻底的治愈疾病。脂肪肝患者要想实现康复，建议去正规专业的肝病医院医院检查治疗。
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