肝硬化是一种对人体健康危害比较大的肝脏疾病，一般来说，肝硬化患者的饮食是有限制的。那么，晚期肝硬化患者吃什么比较好?肝病专家表示，晚期肝硬化患者的饮食需要根据其自身状况来制定。
肝病专家指出，肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。治疗肝硬化饮食有限制，至于晚期肝硬化患者吃什么比较好可以参照一下几点建议：
1.高蛋白饮食：高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用，对有腹水、低蛋白血症而无肝性昏迷的病人尤为适宜。通常情况下每天蛋白质的摄入量宜为100～120克，同时应注意有一定数量的优质蛋白。但是，有肝昏迷趋势者，则应限制高蛋白饮食，以免加重肝昏迷。
2.多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素：适当增加水果蔬菜的摄入不但有利于各种维生素和矿物质的均衡，对于提高肝硬化患者食欲，缓解身体乏力等症状也是很有利的。
3.多喝红茶、乌龙茶等并拒绝饮酒：肝硬化患者必须绝对禁酒。因肝脏几乎是酒精代谢、分解的唯一场所。大量研究表明，酒精对肝脏有直接的损伤作用，患者切不可掉以轻心。
最后，肝病专家指出，患者需要了解肝硬化患者的饮食原则是什么，同时当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。
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