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蛋白尿患者应充分摄入维生素

2016-03-28 寻医问药 A +

每个人的体制不同,患病程度也不同,根据个人的蛋白尿情况,在蛋白尿饮食方面要注意以下几点:

蛋白尿饮食注意:蛋白质需限量。根据肾功能损害的程度确定蛋白质的摄入量。每天不宜超过1g/kg,其中优质蛋白质占50%以上。

蛋白尿饮食注意:热能供给要充足。热能供给要满足活动需要,由于限制蛋白质,故要以碳水化物和脂肪作为热能主要来源。

蛋白尿饮食注意:矿物质及维生素要充分。维生素应充分供给,注意补充维生素A、B族维生素及维生素C、叶酸等,有贫血现象应多补充B族维生素、铁及叶酸丰富的食物,如动物的肝内脏、绿叶蔬菜等。

根据中国营养学会的建议,我国正常成年人每天应吃的食物应包括:谷类300—500克,蔬菜和水果分别400—500克和100—200克,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125—200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50—100克,蛋类25—50克),奶类和豆类食物分别100克和50克,油脂类25克左右,以上品种数量及比例不必按日严格均分,可在一周内调整。

对于改善蛋白尿饮食,应做到以下三方面。

首先,供给平衡膳食,保证营养素种类齐全,比例恰当,数量充足。食物多样、谷类为主。多吃蔬菜、水果和薯类。每天吃奶类。经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。

其次,食量与体力活动要平衡,保持适宜体重,吃清淡少盐的食物,建议每人每日食盐用量不超过6克。

最后,限量食用刺激性食物。如尖辣椒、芥末、胡椒、咖喱、如油炸食物,等。同时饮酒,也应限量。

(责任编辑:jbwq)

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