厌食症的食疗方法

孩子得了厌食症让家长非常头痛，厌食症不能一味的靠吃药来改变病情。其实食疗也会有很好的疗效。今天我就介绍几种厌食症的食疗方法。

一、脾气虚弱型

临床表现厌食拒食,精神委靡,面色萎黄,疲乏多汗,大便时溏,脘腹胀满,舌质淡,苔薄白,脉细无力,指纹淡。

【山药鸡肫】

配方:鸡肫(鸡胃)250克,鲜山药100克,青豆30克,生姜、葱各10克。

制法:将鸡肫洗净切成薄片,鲜山药煮熟切片,肫片放锅中,加精盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍;另用一碗放入酱油、白糖、味精、鸡汤、湿淀粉兑成滋汁。锅内放入菜油,烧至六成热时,下肫片划散,倒入漏勺沥去油。锅内留底油,下姜末炒香后,入肫片、青豆、山药片翻炒几下,倒入兑好的滋汁勾芡翻匀,撤上葱花,淋上麻油,起锅装盘。

功效:健脾和胃,消食化积。

用法:佐餐食用。

【八仙藕粉】

配方:藕粉200克,白茯苓、炒扁豆、莲肉、川贝母、山药各5克,白蜜20克,人乳250毫升。

制法:将上述药物和食物研为细末,与藕粉拌匀,服时调入白蜜、人乳。

功效:益气健脾,消食止泻。

用法:早晚餐用。

【九仙糕】

配方:莲子、山药、白茯苓、薏米各5克,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各3克,白糖500克,糯米粉1000克。

制法:莲子用温水泡后去皮、心,与其他药食同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟,取汁,把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸30分钟。

功效:补益脾胃。

用法:当早餐食。