老年痴呆患者吃什么好呢?饮食对患者是很重要的，患者的饮食能有效的治疗疾病，老年痴呆患者要吃什么呢，下面小编就介绍下老年痴呆患者吃什么好。
痴呆患者要做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。
老年痴呆患者吃什么好?另外，具有抗氧化作用的食品对防止老年痴呆及动脉硬化有重要意义。富含B12的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉等。以上食物都是有利于痴呆患者的，可以适量多吃。
针对痴呆的护理工作，专家从患者的饮食方面进行了说明。老年痴呆患者吃食物时要多咀嚼：吃饭要吃七分饱，多吃干果增加咀嚼可预防老年性痴呆。新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的负责记忆的“海马”区域的细胞里。随着人的年龄增加，“海马”细胞开始退化，从而导致短期记忆力的降低。当人咀嚼时，脑内的“海马”区细胞便会大量增加。
老年痴呆患者要常吃富含胆碱、维生素B12的食物。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。老年痴呆患者吃什么好，因此，应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。富含维生素B12的食物主要包括海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
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