随着环境的污染，白癜风发病率日渐上升，每年新增的白癜风患者约有10万人左右。据中国白癜风协会临床治疗数据统计显示，目前已有的白癜风患者当中65%的患者没有得到正规系统的治疗，13%的患者仍然停留在药物治疗阶段，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变.因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快.
(1)白癜风患者吃这些好多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物.
(2)胡桃仁500克,黑芝麻300克,磨泥状,搅匀、贮存备用.每次取50克,倒入500毫升豆浆中,煮沸加适量白糖服用,早晚各一次,需常服.
(3)花生仁15克,红花1.5克,女贞子15克,冰糖30克.将女贞子打碎,加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮,每日一剂,并吃生花生仁.坚持经常.同时,应忌食辣椒、酒类,无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C.而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生.其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃.
另外，患者的食物禁忌是含有维生素C的番茄，阻碍酪氨酸梅的形成，对黑色素的形成有抑制作用，因此食疗过程中应该禁吃。西医学经多年的免疫学研究，目前已经证实此病属于自身免疫性疾病，如果发病时间较长或者病情暴发性进展，可导中药治好白癜风致局部的色素细胞完全消失，如果出现这种情况，局部的皮肤则不可能再出现色素。所以白癜风治疗患者要注意抓紧。通过上述对白癜风患者吃什么能加快治疗?的详细介绍，相信大家也有了一定的了解，希望对大家能有所帮助!推荐阅读：夏季白癜风患者如何预防并发症!
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