积食是中医的一个病证,是指小儿乳食过量,损伤脾胃,使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。积食一证多发生于婴幼儿,主要表现为腹部胀满、大便干燥或酸臭、矢气臭秽、嗳气酸腐、肚腹胀热。食积日久,会造成小儿营养不良,影响生长发育。
如果宝宝积食了,妈妈不妨尝试制作一道蜜饯山楂来给宝宝健胃消食。蜜饯山楂酸甜可口,食用可增加食欲,是小儿疳积的理想食品。
【蜜饯山楂】
原料:山楂500克
调料:蜂蜜250克
制作方法:
1、将山楂洗净,去掉果核备用。
2、将洗净去核的山楂放入砂锅内,加入适量水,煮至呈糊状时加入蜂蜜,搅拌均匀后,捎煮片刻,收汁即可。
温馨提示:
本品可健脾开胃、消肉积食。山楂酸甘微温,消食健胃,特别对消肉食积滞作用更好;蜂蜜甘平,补中益气、润燥安脏。
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