小儿厌食很常见,家长们总是为宝宝不好好吃饭伤脑筋,这里介绍几款味道可口,适合不喜欢吃饭宝宝的小儿厌食食疗方,家长们不妨一试。
【麦芽糕】
原料:麦芽120克、橘皮30克、炒白术30克、神曲60克、米粉150克、白糖适量。
制作:
先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。
用法:每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。
功效:消食、和中,健脾、开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。
【蜜饯山楂】
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
制作:
取优质上乘的山楂500克,去掉柄、核,洗净后入锅内,加水适量煮熟,待水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5~10分钟,离火后,晾凉即可。
用法:饭前嚼食3~5枚,可增进食欲;饭后嚼食3~5枚可帮助消化。
功效:开胃,助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食、消化不良。
【砂仁粥】
原料:砂仁2~3克,大米50~75克。
制作:先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
用法:每日可供早晚餐,温热服食。
功效:健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
宜忌:砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
【糖渍金橘】
原料:金橘500~700克,白糖500~600克。
制作:
取新鲜金橘洗干净后,用木块把每一个金橘压扁,去核。加入白糖腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,稍加温水,再以小火煨熬至汁液耗干,停火晾凉,再拌入白糖,然后放入搪瓷盘中风干数日,装瓶备用。
用法:可当果脯随意食用。
功效:理气、化痰、开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。
【香砂藕粉糊】
原料:砂仁2~3克,木香1~2克,藕粉30~50克,白糖适量。
制作:
将砂仁、木香一同放入碾槽内,研为细末,每次取1/5~1/3的药末,同藕粉及白糖一起放入碗内和匀,用刚煎沸的开水冲泡,搅拌成糊状即可。
用法:每日1~2次,可当点心温热食用,连用2~3天。
功效:健脾开胃。适用于小儿厌食,也可用于小儿伤食症。
宜忌:宜趁热食用,不宜冷服,以免伤脾胃。
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