癫痫病治疗的方法有很多，药物治疗非常的慢，导致癫痫病患者失去了治疗的信心，而且治疗期间发病一样痛苦，手术治疗不是每个癫痫病患者都适合的，所以癫痫病患者既然选择治疗就一定要选择轻松的治疗，无论选择哪种治疗方法都搭配上饮食治疗，那么饮食治疗的原则是什么呢?
癫痫病患者饮食所有癫痫病均可以治疗。事实上，百分之八十的患者治疗后就不再发病。但由于某些会产生副作用，越来越多的医生主张以饮食配合治疗来控制病情。
有些研究显示，在某些罕见的癫痫病例中，缺乏维生素B6和维生素D促使癫痫发作。维生素B6存在于肉、全谷类和豆类中;维生素D则存在于多油鱼和一些动物制品，尤其是乳酪和添加营养素的牛奶。患者在医生的指导下才可服用维生素补充剂。
某些矿物质对部分癫痫患者有帮助，镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中);锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙(主要存在于牛奶和乳制品中)中帮助某些人预防惊厥。
根据初步的证据显示，先天性的癫痫可能与母亲妊娠时饮食中缺乏锰有关，但这一说法仍引起很多争论。锰的主要来源有米饭、全麦面包、麦芽、荞麦、利马豆、坚果、麦仙翁、沙丁鱼、黑莓、无花果和凤梨。
在少数癫痫病例中，营养不足和血糖偏低与癫痫发作有关。因此，患者应定时进食，并注意均衡营养以保持正常的血糖水平。
有些非传统医师认为，混合色拉和生的水果可减低发病的次数和程度。
易得此癫痫病的人过量喝酒会加速发病。月见草油也可引致某些人发病，最好避免使用。
癫痫病的饮食治疗适合任何一类癫痫病患者，而且癫痫病患者可以选择一些美味而且对治疗有效果的食物，这样轻松愉快的治疗方法，癫痫病患者一定要用。
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