脑萎缩的食疗?依据科学角度来看，脑萎缩是一种非常容易发生在中老年身上的一种脑科记忆力下降的疾病，这种疾病发展极其缓慢，故很难被患者发现，脑萎缩的治疗方式也多种多样，下面就让我们来一起看看脑萎缩的食疗。
1、鱼头炖冬菇
原料：鲢鱼头1个，冬菇、五花肉适量，调味品。
制法：将鱼头洗净，切为两半，放入葱、姜、料酒等调味品腌制2小时，将五花肉切片、冬菇洗净备用，将腌制好的鱼头、五花肉片、冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，蒸30分钟左右，再放入黄瓜丝、葱丝、香菜即成。
功效：鱼头炖冬菇适用于肾阴不足，髓海不充所致步态不稳、视物模糊、脑萎缩、痴呆的患者，具有聪脑明目益智的功效。
2、猪脊髓甲鱼汤
原料：猪脊髓200克、甲鱼1只、调味品适量。
制法：将甲鱼用沸水烫死，去甲壳、内脏、头、爪，洗净备用，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱、姜同放锅中，大火烧沸后，调成小火慢煮，甲鱼肉快熟时，放入猪脊髓，沸腾后放入胡椒、精盐、料酒等调味，再沸腾3～5次即可关火。
功效：猪脊髓甲鱼汤适用于老年性痴呆、脑动脉硬化、脑萎缩的患者，具有补气血，填肾精，强腰脊，聪脑明目的功效。
好了，读者朋友们，上述就是对于脑萎缩食疗所作的简单介绍，希望能对您有所帮助。通过以上内容我们可以得知脑萎缩是一种极其恐怖的脑科疾病，患此病的患者多半丧失自理能力，需要家人帮助，患者可以根据上述食疗方式治疗。同时，小编在此祝福所有患者早日康复。
（责任编辑：jbwq）
